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发布者: 贝博app发布时间:2021-10-08

本文摘要:1张图片食材明细主料山药500g辅料蓝莓果酱30g炼乳20g盐2g甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性蓝莓山药的作法步骤1山药可以根据个人对口感的必须自由选择质地的或者粉的,建议卖细一点的便利托条,削山药皮时可以用塑料袋套住一头再行削去,怕弄得手痒。

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1张图片食材明细主料山药500g辅料蓝莓果酱30g炼乳20g盐2g甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性蓝莓山药的作法步骤1山药可以根据个人对口感的必须自由选择质地的或者粉的,建议卖细一点的便利托条,削山药皮时可以用塑料袋套住一头再行削去,怕弄得手痒。2去皮后的山药再行分切出小段,再行托四刀把圆柱体改刀成长方体,最后再行一分成四。切好的山药立刻浸泡水中避免水解,变红了颜值就大打折扣咯。3锅中火烧热水,水开后再行杯子15ml热水兑入蓝莓果酱、炼乳和一扔扔盐调匀可用(盐主要是用来非常丰富甜味的层次感的)。

4然后将山药下锅,中火熬5分钟左右(熬山药的时间必须根据对口感的拒绝和山药本身的质地自行调节,5分钟基本是刚刚蒸熟脆脆的口感)。5煮好的山药浸泡冰水加热,放凉后沥干水,摆盘淋上蓝莓酱才可(放进冰箱冷藏10分钟后口感较佳(冷藏的时间一定无法过长,否则山药不会出有很多水把果酱溶解掉,别问我为什么不会告诉。


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